Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Postenchef für unsere Küche im Bereich Gardemanger/Pâtisserie. Unsere Gäste schätzen vor allem unsere raffinierten Menüs am Abend, bei denen Abwechslung und Saisonalität gefragt ist. Wenn du Fachkenntnisse und Lust zu Experimentieren mitbringst, dann bist du in unserem Team genau richtig! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

DEINE AUFGABEN

• Eigenständiges Leiten eines Küchenpostens
• Mitwirkung bei der Menügestaltung und neuen Kreationen
• Anlernen von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern
• Planung und Durchführung von Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Zubereitung von HP-Menüs, à la carte Speisen sowie Bankett-Veranstaltungen

DAS BIST DU

• Lust auf Postenführung und Verantwortung
• Positiv und lösungsorientiert
• Leidenschaft für die Verarbeitung von frischen und regionalen Produkten
• Freude an guter Teamarbeit
• Organisationstalent

UNSERE ERWARTUNGEN

Für die ausgeschriebene Position erwarten wir

• eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
• Mehrjährige Erfahrung im Bereich Gardemanger/Pâtisserie
• Führungskompetenzen können gerne vor Ort erlernt werden

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

UNSERE BENEFITS

• Familiäres Betriebsklima
• Betriebsausfüge und weitere Teamevents
• 50% Nachlass auf Übernachtungspreise der Kooperation Wellness-Hotels & Resorts und Working Family
• Übertarifliche Bezahlung + Betriebliche Zusatzkrankenversicherung
• Vergütung aller Überstunden sowie Nacht-, Sonntags- und Feiertagszuschläge
• Heilig Abend & 1. Weihnachtstag frei
• 2 Wochen garantierte Sommerferien
• Unterstützung bei der Wohnungssuche

und vieles mehr