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Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Jobbörse der Wellness-Hotels & Resorts.

Seezeitlodge Hotel

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

NonnweilerVollzeit26.04.2024

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung

ENGAGIERTEN SOMMELIER (m/w/d)
Übertarifliche Bezahlung, steuerfreie Zuschläge & Arbeitszeitkonto

Sie haben im Gepäck:

·         Verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

·         fundierte Kenntnisse im Bereich Wein, regional und international, Spirituosen & Käse

·         Ihre Arbeitsweise zeichnet sich durch Professionalität, Selbstsicherheit, Flexibilität und Teamfähigkeit aus.

·         Führungserfahrung, Einsatzbereitschaft und Leistungsvermögen zeichnen Sie ebenso aus wie Flexibilität, großes Organisationsgeschick und Qualitätsbewusstsein

·         Sie überzeugen und motivieren ihr Team durch Fachwissen, Kreativität und Liebe zum Detail

·         sind selbstständig, sehr verantwortungsbewusst und umsichtig

·         Herz & Verstand in der Beratung unserer Gäste

 

Ihre Hauptaufgaben:

·         Verkauf von Empfehlung aktiv am Tisch

·         Wareneinkauf, Waren- und Lagerkontrolle

·         Pflege des Weinkellers und der Weinkarte

·         Erstellen von Weinsortimenten, Weinbegleitungen und Empfehlungen sowie Kalkulation

·         Sicherstellen des einwandfreien Mise en Place in Ihrem Arbeitsbereich

 

Wir steuern bei:

·         Bieten Ihnen ein inspirierendes Arbeitsumfeld

·         Gewähren Ihnen Mitgestaltungsmöglichkeiten und das Einbinden Ihrer Kreativität

·         jede Menge Abwechslung und Herausforderungen

·         überdurchschnittliche Bezahlung möglich, je nach Qualifikation und Erfahrung

·         tolle Entwicklungsmöglichkeiten in unserem jungen und modernen Unternehmen

Klingt das nach Ihrer Zeit am See? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Post oder per Email


Seezeitlodge Hotel GmbH
Personalabteilung / Herr Kilian Rau
Am Bostalsee 166625 Gonnesweiler



Seezeitlodge Hotel

Authentizität ist unsere Stärke. Die Seezeitlodge bedient sich klassischer Hotelstandards, übersetzt sie aber neu in inspirierende Lebenswelten – angelehnt an die keltische Geschichte unserer Region. Dafür hat sie ein starkes Team aus „Waldeulen & Seefischen“ im Rücken.
Engagierte Persönlichkeiten, die nicht nur mit Qualifikation und Erfahrung punkten, sondern auch mit ihrem Talent, unsere Gäste zu begeistern.